
BT 프리저 · −60℃ 초저온 급속냉동
수분 침투를 최소화해 해동 시 드립(drip) 현상을 줄이고, 신선식품과 비슷한 품질을 위한 급속냉동.

두 대 이상의 회전농축기를 안정적으로 순환·냉각할 수 있는 산업용 냉각수 순환장비.
STRENGTHS
일반 냉동창고부터 −60℃ 초저온 챔버까지 설계·제작·설치를 일괄 수행합니다.
Cool Ace 냉각수 순환장비로 회전농축기 2대 이상 동시 순환·냉각이 가능합니다.
다채널 온도 기록과 관제로 일관된 공정 품질을 증명합니다.
본사·공장 자체 운영으로 빠른 대응과 맞춤 사양 제작이 가능합니다.
BUSINESS
냉각수 순환장비, 초저온 챔버, 냉동창고 시공, 온도 관제까지 — 씨테크는 냉동·냉각 공정의 전 단계를 책임집니다.

수분 침투를 최소화해 해동 시 드립(drip) 현상을 줄이고, 신선식품과 비슷한 품질을 위한 급속냉동.

심부 온도를 급속으로 떨어뜨려 세포막 파괴를 막고, 해동 후 신선도와 품질을 보존하는 IQF 시스템.

연속 라인에 적합한 터널형 IQF로 대량 생산 환경에서도 일관된 동결 품질을 확보합니다.

−60℃부터 −120℃까지 대응 가능한 초저온 특수챔버. 정밀한 온도 유지로 까다로운 공정을 안정화합니다.
WHY ULTRA-LOW TEMP
IQF 냉동 시스템은 제품의 심부 온도를 급속으로 떨어뜨려 세포막 파괴를 막아, 해동 후에도 신선도와 품질을 그대로 보존합니다.
짧은 시간 내에 더 많은 제품의 동결이 가능합니다.
동결 속도가 빠를수록 세포벽 손상이 감소되어 제품의 맛, 조직, 수분이 보존됩니다.
빠른 빙결점 통과로 신선도가 유지되며 수율이 향상됩니다.
급속냉동 시스템으로 일반 냉동기 대비 컴팩트한 사이즈에서 더 많은 동결이 가능합니다.
PROCESS
정밀 측정 후 베이스 프레임을 제작합니다.
단열 패널을 조립하여 본체를 완성합니다.
냉각·관제 설비를 챔버에 통합합니다.
현장 시운전 후 고객에 인도합니다.




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